Postingan

Menampilkan postingan dengan label Ekonomi Lokal

Kemiri Girsang, Komoditas Unggulan dan Roda Kehidupan Warga Kampung Girsang

Gambar
    Simalungun, Kampung Girsang I, Huta Tujuh Maria, Kecamatan Girsang Sipanganbolon, Kabupaten Simalungun, merupakan salah satu wilayah di Kawasan Danau Toba yang memiliki potensi kemiri cukup melimpah. Bagi masyarakat setempat, kemiri bukan sekadar hasil kebun, tetapi sudah menjadi bagian dari roda kehidupan ekonomi keluarga. Melihat potensi tersebut, Kemiri Girsang hadir sebagai usaha pengolahan kemiri batu menjadi kemiri kupas yang dirintis pada tahun 2025 oleh Damayanti. Usaha ini berlokasi tidak jauh dari Parapat dan mengandalkan bahan baku kemiri dari kebun-kebun warga sekitar Kampung Girsang.  Sejak awal berdiri, Kemiri Girsang membawa misi sosial yang kuat: membuka lapangan pekerjaan bagi perempuan—khususnya para ibu rumah tangga—serta memberi ruang kerja bagi anak muda agar bisa tetap bekerja di kampung tanpa harus merantau jauh. Proses Pengolahan Kemiri di Kemiri Girsang Sebelum diolah, kemiri batu dikumpulkan dari warga. Proses pengolahan masih dilakukan seca...

Menuai Manfaat Kemiri di Kampung Girsang

Gambar
    Dari Hasil Kebun Warga ke Harapan Ekonomi Lokal Danau Toba Simalungun, PAGI baru merekah di Kampung Girsang. Kabut tipis turun perlahan dari perbukitan yang mengitari kawasan Danau Toba. Di sela-sela pepohonan kemiri yang tumbuh di kebun warga, beberapa ibu dan anak muda tampak memunguti buah kemiri yang gugur semalam. Karung kecil disampirkan di bahu, obrolan ringan mengalir, menandai dimulainya hari kerja yang sederhana namun penuh harap. Bagi warga Kampung Girsang, kemiri bukan sekadar bumbu dapur. Ia adalah “tabungan pohon” yang bisa dipetik saat keluarga membutuhkan biaya sekolah anak, keperluan rumah tangga, atau modal kecil untuk usaha harian. Dari biji-biji keras itu, perlahan roda ekonomi rumah tangga berputar. Dari Kebun Warga ke Rumah Produksi Kemiri Girsang Potensi kemiri yang melimpah inilah yang mendorong lahirnya Kemiri Girsang pada 2025. Berlokasi tak jauh dari Parapat, usaha ini memproses kemiri batu menjadi kemiri kupas yang siap jual. Prosesnya masih be...